Словарь

Вегетарианство - (лат. vegetables) - растительность. Это своеобразный образ жизни, который, прежде всего, характеризуется питанием, исключающим плоть любых животных ( мясо, рыбу, птицу и прочие). Помимо этого, иногда вегетарианцы отказываются от употребления иных продуктов животного происхождения, таких как, яйца, молоко, сыр и так далее, а так же в быту не используют кожу и мех.


Веганство или Веганизм. Это наиболее последовательный вид вегетарианства, строгий образ жизни, который исключает употребление продуктов питания, полученным методом убийства или эксплуатации животных. Грубо говоря, если вегетарианцы могут носить вещи из натуральной кожи и кушать мед, то веганы себе этого не позволяют. К тому же веганы чаще всего выступают с протестами против убийства животных ради развлечений или опытов. Другие названия веганизма – старовегетарианство, строгое вегетарианство.

Фрукторианство (перевод с английского языка fruitarianism) имеет синонимы: фруктоедение, фруторианство и фрутарианство, что означает питание плодами растений, главным образом сырыми. Подобный рацион составляют как сладкие сочные фрукты и ягоды, так и плодовые овощи, часто добавляются орехи, иногда семена.  Фрукторианцы употребляют исключительно те растительные продукты, которые не предполагают уничтожения растений. Фрукторианцами можно считать людей, у которых рацион составляет три четверти плодов, это 75 % всего питания.

Последние публикации

Полезное из Интернета

Copyright (c) 2010-12 Гастрономический Журнал: На бобах. - Полное или частичное копирование материалов допустимо только с разрешения Автора